10月20日(金)に農場実習を行いました。9月8日(金)に植えた小松菜の収穫です。
子どもたちは、小さい種子だったものが大きな小松菜に育ったことに感動していました。
根は太くて、引き抜くのに力が必要でした。
大学の先生からは、「25cmくらいの大きさが食べごろ」と教えていただきました。
どれも食べごろの大きさに育っており、「普段は小松菜を食べないけど、今日は食べてみよう。」と言っている子もいました。
11月17日(金)には、大根の収穫があります。大根はまだ小さいけれど1本あたり1.2㎏まで成長すると聞き、次回の農場実習も楽しみにしている様子でした。